サイボク コエド ブルワリー コラボレーションビール

 

2年ぶりだと思うが埼玉県日高市にある、サイボクハムに行ってみた。

サイボクハム

東京オリンピックのゴルフの会場となった霞が関カンツリー倶楽部が目の前にあるサイボクハム、以前はレストランとウインナーや豚肉の直営店だけだったハズだが、気が付けば、子供が遊ぶ遊具広場や、屋外で軽食が取れる屋台店、地元の野菜がふんだんにおかれた青果屋、果ては温泉施設までそろったテーマパーク的なものになっている。昼前についたのだが、既に店の目の前にある大きな駐車場は満車となっていて、隣の第二駐車場に車を止める。第三駐車場も確認したし、他にも駐車場がありそうで、駐車場待ちで困ることは無いような気がする。

駐車場は大丈夫でも、園内?はすごい人だかり。自慢のポークを使ったカレーやスペアリブ等が楽しめる屋台は既に行列になっている。結局30分程並んでカレーともつ煮をゲット。実際カレーは肉がほろほろでとても美味。もつ煮もとても柔らかかった。

食後にミートショップでお目当てのウインナーと、豚肉をゲット。雨がふりそうだったので急いで帰ろうとレジに行こうと思ったが、目についたのは見慣れない赤いラベルのビール。よく見るとCOEDOビールとのコラボビールとのこと。特別な味付けになっている訳ではないと思ったが、COEDOビール自体普段あまり飲まないので、記念に購入。

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家に帰り、晩酌に早速開栓。

IPAとのことだが、すごくすっきりしていた。もうちょっと味が濃い方が好みだが、これはこれで旨かった。見かけた方は是非。